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About Us
Eritreische Kultur
Kaffeezeremonie
Genießen Sie unsere Kaffeespezialität. Der Kaffee wird auf traditionelle Art frisch gemahlen, geröstet und serviert. Wie all unsere Gerichte wird auch der Kaffee in den traditionellen Ton Gefäßen zubereitet.
Spezialität des Landes
Sebhi Signi
Eine absolute Spezialität unseres Landes ist das Sebhi Signi. Rindfleisch gekocht und zubereitet in einer würzigen, afrikanischen Sauce in Duftbutter, Knoblauch, scharfe Paprika und Tomaten, welche leicht geschärft sind.
Unser Highlight
Dantom Salat
Ein beliebter Klassiker ist unser Dantom Salat. Vegetarisch zubereitet aus frischen Tomaten, saftigen Gurken, knackigen Karotten und saftigem Mais.
Vegetarisches Gericht
Alitcha
Ein typisch vegetarisches Rezept aus unserem Lande ist Alitcha. Es wird zubereitet aus Kartoffeln, Möhren, Weißkohl und Paprika.
Immer ein Genuss..
Weitere traditionelle Spezialitäten
Makbus
Einer unserer klassischen Fleischgerichte ist das köstliche Makbus. Wir legen sehr viel Wert auf die traditionelle Zubereitung unserer eritreischen Gerichte.
Spezialität der eritreischen Küche
Kilwa
Unser Kilwa ist ein traditionell zubereiteter Eintopf welcher mit unserer traditionellen Butter, gebratenem Kalbfleisch mit Zwiebeln und Paprika zubereitet wird.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Spezialität
Hamli
Probieren Sie unser leckeres, typisch eritreisches Gericht Hamli. Es besteht aus frischem Spinat gebraten in Knoblauch mit Zwiebeln.
Lassen Sie sich verwöhnen!
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